الأسماك تعد وجبة شعبية لأنها في متناول يد الناس وليس ثمنها مرتفعا
وبالتالي تعتبر وجبة رئيسة لمعظم الناس غنيهم وفقيرهم
لو تعمقنا في الأسماك فهي لحم طري "وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا"
استخراج الأسماك من البحار صناعة قديمة من قدم التاريخ
كان البحر قريبا إلى الناس، والحضارة كلها في العالم كله قامت حول الأماكن التي فيها مياه
ومن أسباب ذلك أن النيل وأماكن المياه والبحيرات والبحار مصدر قوي يعد دخلا لبعض الدول
الأسماك كل نوع منها يحتاج منا إلى محاضرة، سمك الفيليه الفرنسي أو الإنجليزي هذا يحتاج إلى محاضرة
سمك البلطي يحتاج إلى محاضرة، لكن ممكن نجمع في محاضرة اليوم الفوائد الرئيسة العامة للأسماك
لكونها وجبة خفيفة، ولكونها وجبة بروتينية
يتناسب مع كل الناس، مع مريض الكلى، ومريض القلب، بل يعد علاجا لأمراض القلب
فيتامين د موجود في الأسماك بقوة، أوميجا 3 مصدر من مصادر الطاقة الموجودة في الأسماك
الأسماك تحتوى على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تقوي من وظائف الدماغ وتحد من خطر الإصابة بالأمراض
الأسماك أكبر مصدر طبيعي للفيتامينات
الفيتامينات الموجودة في الأسماك: B12- فيتامين أ، الزنك، اليود الحديد، السيلينيوم
السمك يفيد القلب ويقدم له فوائد صحية عظيمة جدا
الأسماك تقلل من خطر الإصابة بالأمراض الدماغية، الأسماك تقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين
هناك أسماك مؤثرة مثل الأسماك البحرية، مثل سمك التونة، وسمك السردين، لها فائدة قوية جدا
الأسماك تفتح الشهية للطعام، وكثيرها لا يضر
بل إن سمك السلمون لو أخذناه بصورة منتظمة يؤدي إلى تخفيف الوزن
هناك أسماك فيها قوة أكثر من غيرها، مثل سمك القرش، وسنتكلم عنه في محاضرة مستقلة
كلما تقدم الإنسان في السن، يحتاج أن يأكل أسماك كثيرة خاصة السمك المشوي
العلماء لا ينصحون بالسمك المقلي لأسباب علمية يطول شرحها
تبين أن الأطفال الذين يأكلون الأسماك بكثرة يسجلون تقدما عاليا في الذكاء، وفي الرؤية، وفي تحسين الدماغ، وفي تحسين الرؤية
الأطفال الذين لا يأكلون الأسماك، تقل عندهم الأحماض الدهنية، ويقل التركيز عندهم
سنتكلم في درس الغد إن شاء الله عن نفس الموضوع الخاص بجامعة الأسماك
فوائد الأسماك وأهمية الأسماك لا حدود لها، قل عنها ما شئت فأنت على صواب
سبحان من خلق، سبحان من رزق، سبحان من نوع
وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته